| お土産 |
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青函レースの土産用食材がまた増えました。
天快会員でもあるＹ船長から真鯛２匹の差し入れが
有りました。
食べ頃の６０ｃｍクラスです。
早速鱗を剥いで冷凍にしました。
これで生ハム＆鯛が揃いました。
by 真っ先にコイヘイ | |
5月29日（金）01:49 | 画像掲示板 | 管理
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| 入港注意 |
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青森マリーナ＆県西船だまりに入港される方は
現在の防波堤の前に新設の防波堤が建設中で海面ギリギリまで建設が
進んでいますので直進では入港できません。
現在１．５～２．０ｍしか水深有りませんので十分確認しながら入港して下さい。
防波堤は今年中に海面部分も出来上がるとの事です。
by 真っ先にコイヘイ | |
5月18日（月）07:23 | 画像掲示板 | 管理
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| 1: ありがとうございます
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海面ギリギリは本当に怖いですね、でも、出来上がると波の入らない素晴らしいマリーナになりますねー。
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| by Jazzいのくちです | 5月18日（月）15:22
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| 初セーリング |
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ＧＷ恒例？の初セーリングいたしました。
コースは定番鶴亀ランチパックの予定でしたが
な、なんと鶴亀屋食堂が高速千円効果で県外ナンバーの
お客さんで占領されさらに２０組近い順番待ち！
鶴亀を諦めて、道駅の隣の産直の売店で
テイクアウトランチコースとなりましたが
楽しい初セーリングとなりました。
by 真っ先にコイヘイ | |
5月12日（火）07:16 | 画像掲示板 | 管理
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| 1: 16日土曜上架予定です
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Jazzはこの土曜、１６日に上架で整備です、東京湾のフジツボ、手強そうです、変な毒持っていないでしょうね、若干デカイです。
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| by Jazzいのくちです | 5月14日（木）21:18
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| ２１年度スタート |
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２９日日中天快整備＆着水。
夜から２１年度の総会＆懇親会を行いました。
by 真っ先にコイヘイ | |
4月30日（木）08:01 | 画像掲示板 | 管理
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| 1: Jazzは５月１６日上架予定
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 昨日はお花見でした
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| by Jazzいのくちです | 4月30日（木）23:10
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| かも鍋宴会レース |
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かも鍋無事終了しました。
Ｉ氏から頂いた「えぞの譽」も美味しく頂きました。
来年こそは是非参加下さい。
by 真っ先にコイヘイ | |
3月11日（水）07:32 | 画像掲示板 | 管理
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| 2: 二セコも楽しかったのですが
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 二セコも楽しかったのですが
カモ鍋もなかなかですねー、 来年のスキーは雪質も考えて２月中頃で考えます
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| by Ｊａｚｚ いのくちです | 3月11日（水）09:54
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| 食べ頃です |
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昨年の11月末に仕込んだ新巻鮭が食べ頃に成りました。
藁から取り出して表面のカビ状の物を洗い落として切り身にしました。
by 真っ先にコイヘイ | |
1月20日（火）14:28 | 画像掲示板 | 管理
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| 1: 了解しました
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 了解です、明日から頂きます、ありがとう 
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| by Ｊａｚｚ いのくちです | 1月28日（水）11:55
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| 生ハム |
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一年掛けてスペイン風生ハム「ハモンセラーノ」が出来ました。
お正月で娘たちも帰ってきましたので実食しました。
ピーナッツの香りがする生ハムに成っていました。
３月７日のかも鍋にはテーブルの上に鎮座することでしょう。
by 真っ先にコイヘイ | |
12月31日（水）15:08 | 画像掲示板 | 管理
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| 1: おいしそうで 目の毒！
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本当に美味しそうで目の毒です、  3月になったら分身の術で二セコと青森両方へ出没したい！！
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| by Ｊａｚｚ いのくちです | 1月1日（木）16:36
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| 函館ツワー |
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年末の忙しい時に函館お邪魔してお付きあいして頂きました。
有り難うございました。
by 真っ先にコイヘイ | |
12月24日（水）07:53 | 画像掲示板 | 管理
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| 1: どういたしまして
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かえって気を使っていただいたようで、
有難うございます、
このコメントを書いて、確認コードの欄が 【 Ｅｒｒ.Ｒｅｌｏａｄ 】
のままになっていて書き込みが遅くなりました、ゴメンナサイ。
少しバタバタしていて写真もこれから取り込みます。
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| by Ｊａｚｚ いのくちです | 12月26日（金）12:12
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| かも鍋日程 |
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早くも鴨鍋の日程を決めました。
３月７日（土曜日）夕方から
第６回青秋函合同かも鍋宴会レースを行います。
今年は骨付きスペイン風ハモンセラーヌタイプの生ハムを
用意いたします。
専用のナイフも用意いたしますが、「マイ・ナイフ」持参でもＯＫです。
一本で１００人分くらい有るそうですのでこうご期待です。
by 真っ先にコイヘイ | |
11月12日（水）17:15 | 画像掲示板 | 管理
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| 1: うわ―― 残念！
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 残念、無念
青函合同スキーツアーが３月７日、８日の予定で
倶知安のホテル予約しちゃいました、幹事役の私は
逃げられません、
でも生ハムは味見したいなー
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| by Ｊａｚｚ いのくちです | 11月13日（木）13:35
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| 2: 残念でした
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そうでしたか残念ですね。
またの機会と言う事で
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| by 真っ先にコイヘイ | 11月14日（金）07:14
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| 生ハムが出来ました。 |
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昨年暮れ秋田の生ハム工房で作った生ハムが完成して
完成パーテーに出かけてきました。
来年の冬の鴨鍋宴会レースの目玉の一つとなるでしょう。
by 真っ先にコイヘイ | |
11月3日（月）18:29 | 画像掲示板 | 管理
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| 1: うまそーー！！
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 おいしそうー！！
反省したばかりですが、
美味しいものには勝てませんねー
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| by Ｊａｚｚ いのくちです | 11月4日（火）14:03
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